Siapa sangka biskuit Oreo yang kita kenal bisa diolah jadi brownies yang lezat? Ya, cara membuat brownies dari Oreo sangat mudah dan tidak butuh waktu lama. Yuk, simak resep dan tipsnya di sini!
Dengan bahan-bahan sederhana dan langkah-langkah yang praktis, kamu bisa menyajikan brownies Oreo yang lumer di mulut untuk keluarga atau teman-teman tercinta.
Bahan-Bahan dan Peralatan
Untuk membuat brownies oreo yang lezat, kamu membutuhkan bahan-bahan dan peralatan berikut:
Bahan-bahan
- 1 bungkus (200 gram) biskuit Oreo, hancurkan kasar
- 1/2 cangkir mentega tawar, dilelehkan
- 1/2 cangkir gula pasir
- 2 butir telur besar
- 1/2 cangkir tepung serbaguna
- 1/4 cangkir bubuk kakao tanpa pemanis
- 1/4 sendok teh garam
Peralatan
- Loyang brownies 20×20 cm
- Mangkuk pencampur
- Mixer listrik
- Spatula karet
Langkah-Langkah Pembuatan
Siapa yang bisa menolak kelezatan brownies yang lembut dan berpadu sempurna dengan biskuit Oreo yang renyah? Membuat brownies Oreo tidaklah sulit, ikuti langkah-langkah berikut untuk memanjakan dirimu dengan sajian manis ini.
Untuk memastikan brownies Oreo yang sempurna, ada beberapa tips yang perlu diperhatikan. Pertama, gunakan bahan-bahan berkualitas baik untuk hasil yang optimal. Kedua, pastikan untuk mencampur bahan-bahan kering dan basah secara terpisah sebelum menggabungkannya untuk menghindari adonan yang menggumpal. Ketiga, jangan terlalu berlebihan mengaduk adonan karena dapat membuat brownies menjadi keras.
Bahan-Bahan
- 1 bungkus (145 gram) biskuit Oreo, dihancurkan
- 1/2 cangkir (1 batang) mentega tawar, dilelehkan
- 1/2 cangkir gula pasir
- 1/4 cangkir tepung terigu serbaguna
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 cangkir cokelat bubuk tanpa pemanis
- 1 butir telur besar
- 1/2 sendok teh ekstrak vanila
Cara Membuat
- Panaskan oven hingga 180 derajat Celsius (350 derajat Fahrenheit). Olesi loyang berukuran 20×20 cm dengan mentega dan lapisi dengan kertas roti.
- Dalam mangkuk sedang, campurkan biskuit Oreo yang sudah dihancurkan, mentega cair, gula pasir, tepung terigu, garam, dan cokelat bubuk. Aduk hingga tercampur rata.
- Dalam mangkuk terpisah, kocok telur dan ekstrak vanila hingga tercampur rata. Tuang campuran telur ke dalam campuran bahan kering dan aduk hingga tercampur rata.
- Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan dan ratakan permukaannya. Panggang selama 20-25 menit, atau hingga tusuk gigi yang ditusukkan ke tengah brownies keluar bersih.
- Biarkan brownies mendingin di loyang selama 10 menit sebelum dipindahkan ke rak kawat untuk mendinginkan sepenuhnya.
Tips dan Trik
- Untuk brownies yang lebih fudgy, gunakan lebih banyak mentega dan cokelat bubuk.
- Untuk brownies yang lebih renyah, tambahkan 1/4 cangkir kacang cincang atau keping cokelat ke dalam adonan.
- Jika kamu tidak memiliki biskuit Oreo, kamu bisa menggunakan biskuit cokelat lainnya.
- Brownies Oreo dapat disimpan dalam wadah kedap udara di lemari es hingga 3 hari.
Variasi Resep: Cara Membuat Brownies Dari Oreo
Buatlah brownies Oreo yang unik dan lezat dengan mencoba variasi resep berikut. Modifikasi ini akan mengubah rasa dan tekstur brownies secara signifikan, menciptakan pengalaman baru yang menggugah selera.
Dalam membuat brownies oreo, jangan lupa untuk memasukkan oreo ke dalam adonan agar teksturnya renyah dan bercita rasa manis. Nah, sambil menunggu brownies matang, kamu bisa memanfaatkan waktu untuk mempelajari cara memakai topi baret pramuka. Dengan membaca artikel cara memakai topi baret pramuka , kamu bisa tampil gagah dan keren saat berkegiatan di alam terbuka.
Setelah topi baret terpasang dengan sempurna, kembali lagi ke dapur dan lanjutkan membuat brownies oreo yang lezat.
Penambahan Bahan Tambahan
- Cokelat Putih:Tambahkan potongan cokelat putih untuk rasa yang lebih manis dan tekstur yang renyah.
- Kacang-kacangan:Masukkan kacang almond, kenari, atau pecan untuk menambahkan tekstur renyah dan rasa yang gurih.
- Buah-buahan:Coba tambahkan buah beri segar atau pisang yang dihaluskan untuk rasa yang segar dan asam.
- Selai Kacang:Campurkan selai kacang untuk rasa yang kaya dan nutty.
Perubahan Teknik Memanggang
- Pemanggangan Lebih Lama:Panggang brownies lebih lama untuk tekstur yang lebih padat dan fudgy.
- Pemanggangan Lebih Pendek:Panggang brownies lebih pendek untuk tekstur yang lebih kenyal dan lembut.
- Panggang dalam Oven Belanda:Gunakan oven Belanda untuk memanggang brownies, yang akan menciptakan tekstur yang lembap dan merata.
- Panggang dalam Loyang Bundar:Panggang brownies dalam loyang bundar untuk tampilan yang lebih elegan.
Penyimpanan dan Penyajian
Menjaga kesegaran brownies oreo sangat penting untuk mempertahankan kelezatannya. Berikut beberapa tips penyimpanan dan penyajian yang bisa kamu ikuti:
Untuk penyimpanan, kamu bisa membungkus brownies oreo dengan plastik wrap atau menyimpannya dalam wadah kedap udara di lemari es hingga 3 hari. Untuk masa penyimpanan yang lebih lama, kamu bisa membekukan brownies oreo hingga 2 bulan.
Setelah brownies dari oreo jadi, kamu bisa istirahat sebentar sambil mengecek ukuran ban mobilmu. Caranya mudah, kamu bisa melihat ukuran ban di dinding samping ban. Nah, kalau ukuran ban sudah pas, kamu bisa lanjut menikmati brownies oreomu yang lezat.
Penyajian
- Sajikan brownies oreo saat masih hangat untuk tekstur yang lembut dan fudgy.
- Beri topping es krim vanilla atau whipped cream untuk menambah cita rasa manis dan lembut.
- Siram brownies oreo dengan saus cokelat atau karamel untuk sensasi yang lebih kaya.
- Potong brownies oreo menjadi potongan-potongan kecil dan sajikan dengan susu atau kopi.
Tips dan Trik
Untuk membuat brownies oreo yang sempurna, ada beberapa tips dan trik yang bisa diikuti. Hal ini akan membantu menghindari brownies yang bantat atau gosong, serta meningkatkan tampilannya.
Menikmati kelezatan brownies dari Oreo memang bikin nagih. Namun, saat bepergian, ada kalanya kita merasa mual karena mabuk perjalanan. Jangan khawatir, kamu bisa mengatasi motion sickness dengan cara sederhana, seperti minum air putih cukup atau mengonsumsi permen jahe. Setelah kondisi membaik, kamu bisa kembali melanjutkan pembuatan brownies dari Oreo yang nikmat.
Hindari Brownies Bantat
- Gunakan tepung terigu yang sudah diayak agar adonan lebih halus dan tidak menggumpal.
- Jangan overmix adonan, karena akan menghasilkan brownies yang keras dan bantat.
- Panggang brownies pada suhu yang tepat dan jangan terlalu lama, karena akan membuat brownies menjadi kering.
Hindari Brownies Gosong
- Gunakan loyang yang dilapisi kertas roti atau diolesi mentega dan tepung.
- Panggang brownies di rak tengah oven untuk memastikan panas merata.
- Tusuk brownies dengan tusuk gigi untuk memeriksa kematangan. Jika tusuk gigi keluar bersih, berarti brownies sudah matang.
Tingkatkan Tampilan Brownies
Ada beberapa teknik dekorasi yang dapat meningkatkan tampilan brownies oreo. Berikut beberapa tipsnya:
Taburan Oreo
Taburkan remahan oreo di atas brownies sebelum dipanggang. Hal ini akan memberikan tekstur yang renyah dan tampilan yang menarik.
Untuk membuat brownies dari Oreo, kamu cukup campurkan semua bahan, aduk rata, lalu panggang. Sementara itu, buat yang lagi bingung cara bayar Oriflame, cara membayar oriflame via atm bisa jadi solusi mudah. Tinggal transfer sejumlah nominal yang tertera di invoice ke rekening resmi Oriflame.
Kembali lagi ke brownies Oreo, jangan lupa beri topping potongan Oreo di atasnya biar makin nikmat!
Lapisan Krim Keju, Cara membuat brownies dari oreo
Buat lapisan krim keju di atas brownies yang sudah dipanggang. Krim keju akan memberikan rasa yang creamy dan lembut, serta membuat brownies terlihat lebih mewah.
Ganache Cokelat
Siram brownies dengan ganache cokelat. Ganache akan memberikan lapisan cokelat yang mengkilap dan memperkaya rasa brownies.
Pemungkas
Menikmati brownies Oreo bersama orang-orang terdekat sambil ngobrol santai adalah momen yang menyenangkan. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep ini dan rasakan kelezatannya yang bikin nagih.
Kumpulan FAQ
Berapa lama brownies Oreo bisa disimpan?
Brownies Oreo dapat disimpan dalam wadah kedap udara di suhu ruang selama 2-3 hari.
Apa yang membuat brownies Oreo menjadi lumer?
Tekstur lumer pada brownies Oreo berasal dari penggunaan mentega dan gula yang dilelehkan bersama.
Apakah bisa menggunakan Oreo jenis lain?
Ya, kamu bisa menggunakan Oreo jenis lain, seperti Double Stuf Oreo atau Golden Oreo, sesuai selera.
